มาทำความสะอาดตู้เย็นกัน กับเมนู เส้นเล็กผัดไข่ใส่หมูสับ ด้วยของเหลือในตู้เย็น

เส้นเล็กผัดไข่ใส่หมูสับ

มาทำความสะอาดตู้เย็นกัน กับเมนู เส้นเล็กผัดไข่ใส่หมูสับ ด้วยของเหลือในตู้เย็น

 

ใครที่ไม่มีเวลาทำกับข้าว ครั้นจะทำแต่ละทีก็ต้องรื้อค้นตู้เย็นว่ามีอะไรบ้างที่จะนำมาผสมกันให้แก้หิวได้สักเมนูนึง และแน่นอนทุกบ้านต้องมี ไข่ หมูสับ ติดตู้เย็นไว้อยู่แล้วเพราะเป็นอาหารสุดคลาสสิคสำหรับครัวเรือน วันนี่จึงขอเสนอเมนูที่กินง่าย ๆ ทำง่าย ๆ ใช้ของเหลือจากตู้เย็นมาทำกันได้เลย ไปดูเมนูกันเลยดีกว่า

 

ส่วนผสม

  1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
  2. ไข่ไก่
  3. หมูสับ
  4. ผักชี ต้นหอม กระเทียม ซอย
  5. กุ้งแห้ง, กระเทียมทุบ
  6. น้ำมันพืช, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, ซอิ๊วขาว

 

วีธีทำ

ตั้งน้ำมันร้อนกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยไข่ไก่ยีให้แตกกันผัดซักครู่ หมูสับตามลงไปผัด ใส่เส้นเล็กลงไปผัด ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ็วขาว ใส่ผักชีต้นหอมลงไปผัดพอสุก ยกลงพร้อมรับประทาน

เส้นเล็กผัดไข่ใส่หมูสับ